はこだて国際科学祭2016EVENT
科学夜話 五稜郭鍋から広がる美味の世界
開催終了
五稜郭形のジンギスカン鍋「蟻の火ふき」。美味しく肉が焼けるよう、研究を重ねた結果が込められた逸品です。多彩な鋳物鍋の数々から、日常に深く関わる鋳物の科学まで、道南唯一の鋳造用木型職人上野山さんにお聞きします。
イベント情報
- 開催日時
- 2016年8月22日(月) 18:30-20:00 開場18:00
- 会場
- 函館市中央図書館 喫茶ボルヤン
- 住所
- 函館市五稜郭町26-1
- 対象
- 大人向け
- 参加費
- 飲料代 ※会場費としてワンドリンク購入をお願いします
- 定員
- 先着順/25名
- 申込方法
- 事前申込不要、当日会場で受付
- 出演者
- ゲスト:上野山隆一(ウエノヤマ技巧)、ファシリテータ:鈴木せいら(フリーライター)
- 主催
- サイエンス・サポート函館、SSH科学楽しみ隊
- 関連ウェブサイト
- ウエノヤマ技巧
- 備考
- 科学夜話は、専門家をゲストに、飲み物を片手に語らうサイエンスカフェ形式の催しです。